L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione mediterranea è una fonte ricchissima di patrimonio rurale, ecologica e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una pianta millenaria che ha segnato campagne, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo racconta un

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